Γκρανόλα σοκολάτας

Date:

Share:

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

Γκρανόλα σοκολάτας

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σπιτική γκρανόλα; Σε αντίθεση με το έτοιμο, μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τα γούστα σας, όπως η γκρανόλα σοκολάτας που προσφέρουμε σε αυτή τη συνταγή! Η βάση των νιφάδων βρώμης και των αποξηραμένων φρούτων είναι εμπλουτισμένη με κακάο και τσιπς σοκολάτας για ένα ακόμα πιο νόστιμο αποτέλεσμα, εξαιρετικό για να το απολαύσετε με γάλα ή γιαούρτι. Επιπλέον, η τηγανητή γκρανόλα ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα και μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετές ημέρες… κάντε το πρωινό σας και άλλες στιγμές της ημέρας ξεχωριστές με τη σοκολατένια γκρανόλα μας!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΓΙΑ 250 G GRANOLA

  • Νιφάδες βρώμης 100 γρ
  • Τσιπς μαύρης σοκολάτας 80 γρ
  • Πικρή σκόνη κακάο 5 γρ
  • Μέλι αγριολούλουδας 50 γρ
  • Νερό 50 γρ
  • Φουντούκια ολόκληρα 30 γρ
  • Κάσιους 30 γρ
  • Φιστίκια 30 γρ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΕ ΓΚΡΑΝΟΛΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Βήμα:1 Για να ετοιμάσετε τη γκρανόλα σοκολάτας, ρίξτε το μέλι και το νερό σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι1, μετά ανάψτε τη φωτιά και ανακατέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει2. Στο μεταξύ, χοντροκόβουμε τα φουντούκια, τα κάσιους και τα φιστίκια3.

Γκρανόλα σοκολάτας

Βήμα:2 Όταν το σιρόπι αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, δυναμώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα4 και το πλιγούρι5. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κάθε 5 λεπτά περίπου.6.

Γκρανόλα σοκολάτας

Βήμα:3 Όταν η γκρανόλα ροδίσει και ψηθεί ελαφρά7, σβήνουμε τη φωτιά και την αδειάζουμε σε ένα αλουμινένιο τηγάνι8. Μοιράζουμε το μείγμα ομοιόμορφα9 και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Γκρανόλα σοκολάτας

Βήμα:4 Μόλις κρυώσει, μεταφέρετε τη γκρανόλα σε ένα μπολ και μετά προσθέστε το κακάο10 και τα κομματάκια σοκολάτας11. Ανακατέψτε καλά και χρησιμοποιήστε τη γκρανόλα σοκολάτας όπως προτιμάτε12!

Γκρανόλα σοκολάτας

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Η γκρανόλα σοκολάτας μπορεί να αποθηκευτεί για μια εβδομάδα σε ένα αεροστεγές γυάλινο βάζο σε ξηρό μέρος.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΩ

Μην ανησυχείτε αν η γκρανόλα δεν είναι πολύ τραγανή όταν την φτιάχνετε, θα γίνει τραγανή αφού κρυώσει.

Αν προτιμάτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κομμάτια μαύρης σοκολάτας με ψιλοκομμένη λευκή ή σοκολάτα γάλακτος… το αποτέλεσμα προφανώς θα είναι πιο γλυκό! Η σκόνη κακάο μπορεί επίσης να είναι πικρή ή γλυκαντική, ανάλογα με τα γούστα σας.

Ως εναλλακτική λύση στο μέλι αγριολούλουδων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο μέλι της επιλογής σας.

Προσαρμόστε τη γκρανόλα χρησιμοποιώντας τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα όπως πεκάν, φιστίκια ή κουκουνάρια! Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ελαιούχους σπόρους.

Subscribe to our magazine

━ more like this

Συνταγή για σούπα με ρύζι και πατάτα

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Με τη συνταγή για σούπα με ρύζι και πατάτα, επιστρέφουμε στα παιδιά και αφήνουμε τους εαυτούς μας να μας τυλίγει η ζεστασιά αυτού του...

Συνταγή για κέικ με νερό με μήλο

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Όταν μας ζητάτε ένα ελαφρύ γλυκό, χωρίς βούτυρο, χωρίς αυγά, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του, το πρώτο που θα λέγαμε είναι: δεν υπάρχει!...

Συνταγή αυγών σε στυλ καροτσιού

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Εμπνευσμένα από τα ομώνυμα ζυμαρικά Carretera, ένα πολύ δημοφιλές πρώτο πιάτο στη Νότια Ιταλία, τα αυγά Carretera περιέχουν την ίδια γεύση και αποτελούν μια...

Γρήγορη σπιτική συνταγή Ramen

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Το Ramen είναι μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές συνταγές της ιαπωνικής κουζίνας: είναι μια ιδιαίτερη σούπα με noodles σε ζωμό που παρασκευάζεται με την...

Εύκολες συνταγές σφολιάτας

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Ζύμη με σγουρά ή κρούστα; Σε αυτό το γευστικό δίλημμα απαντάμε με τη συνταγή για τις εύκολες σφολιάτες μας! Δημιουργήσαμε γλυκά που είναι προσβάσιμα...
spot_img
Προηγούμενο άρθρο
Επόμενο άρθρο

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ